Que pasa si el cuerpo no recibe azucar

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Complicación de la hipoglucemia

La glucosa, que procede de los hidratos de carbono presentes en los alimentos, es la principal fuente de energía para todas las células del cuerpo y, especialmente, para el cerebro. Aunque el cuerpo es bastante bueno extrayendo la glucosa de los alimentos que comemos, depende de una hormona llamada insulina para que la glucosa entre en las células de órganos específicos: el hígado, la grasa y los músculos.

Podemos pensar que la insulina tiene la «llave» de la célula: sin la insulina, la glucosa se queda en la sangre, donde también se conoce como «azúcar en sangre». Durante un episodio de hipoglucemia, no hay suficiente glucosa en la sangre. El rango normal es de aproximadamente 70 a 150 mg/dl (miligramos de glucosa por decilitro de sangre).

En la mayoría de los casos, la hipoglucemia es temporal, se trata fácilmente y no suele tener consecuencias graves. Hay varios trastornos poco frecuentes en los que la hipoglucemia es recurrente y puede poner en peligro la vida. Sin embargo, con un diagnóstico a tiempo y un tratamiento adecuado, pueden controlarse eficazmente.

La gran mayoría de los episodios de hipoglucemia en niños y adolescentes se producen cuando un niño con diabetes se inyecta demasiada insulina, come muy poco o hace un ejercicio intenso o prolongado.

Síntomas de hiperglucemia

Estos hidratos de carbono están compuestos por azúcares (como la fructosa y la glucosa) que tienen estructuras químicas simples compuestas por un solo azúcar (monosacáridos) o dos azúcares (disacáridos). Debido a su estructura química simple, el cuerpo utiliza los hidratos de carbono simples con facilidad y rapidez para obtener energía, lo que suele provocar un aumento más rápido del azúcar en sangre y de la secreción de insulina por parte del páncreas, lo que puede tener efectos negativos para la salud.

Estos carbohidratos tienen estructuras químicas más complejas, con tres o más azúcares unidos entre sí (conocidos como oligosacáridos y polisacáridos).    Muchos alimentos con hidratos de carbono complejos contienen fibra, vitaminas y minerales, y tardan más en ser digeridos, lo que significa que tienen un menor impacto inmediato sobre el azúcar en sangre, haciendo que aumente más lentamente. Sin embargo, otros alimentos denominados carbohidratos complejos, como el pan blanco y las patatas blancas, contienen principalmente almidón, pero poca fibra y otros nutrientes beneficiosos.

Sin embargo, la división de los carbohidratos en simples y complejos no explica el efecto de los carbohidratos en la glucemia y las enfermedades crónicas. Para explicar cómo los diferentes tipos de alimentos ricos en carbohidratos afectan directamente al azúcar en sangre, se desarrolló el índice glucémico, que se considera una mejor forma de clasificar los carbohidratos, especialmente los alimentos con almidón.

Hipoglucemia postprandial

El bajo nivel de glucosa en sangre, también llamado hipoglucemia, se produce cuando el nivel de glucosa en sangre desciende por debajo de lo que es saludable para usted. Para muchas personas con diabetes, esto significa una lectura de glucosa en sangre inferior a 70 miligramos por decilitro (mg/dL).1 Su cifra puede ser diferente, así que consulte con su médico o equipo de atención sanitaria para saber qué nivel de glucosa en sangre es bajo para usted.

Los niveles bajos de glucosa en sangre son comunes entre las personas con diabetes tipo 1 y entre las personas con diabetes tipo 2 que toman insulina o algunos otros medicamentos para la diabetes. En un amplio estudio mundial de personas con diabetes que toman insulina, 4 de cada 5 personas con diabetes tipo 1 y casi la mitad de las que tienen diabetes tipo 2 informaron de una bajada de azúcar al menos una vez en un periodo de 4 semanas.2

Las bajadas de azúcar graves, definidas como aquellas en las que el nivel de glucosa en sangre desciende tanto que no se puede tratar por sí mismo, son menos frecuentes. Entre los adultos estadounidenses con diabetes que toman insulina o algunos medicamentos para la diabetes que ayudan al páncreas a liberar insulina en la sangre, 2 de cada 100 pueden sufrir una bajada de azúcar grave cada año.3

Azúcar en sangre normal

La hipoglucemia requiere un tratamiento inmediato. Para muchas personas, un nivel de azúcar en sangre en ayunas de 70 miligramos por decilitro (mg/dL), o 3,9 milimoles por litro (mmol/L), o inferior, debería servir como alerta de hipoglucemia. Pero sus cifras pueden ser diferentes. Pregunte a su médico.

El tratamiento consiste en recuperar rápidamente el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango estándar, ya sea con un alimento o bebida con alto contenido de azúcar o con medicamentos. El tratamiento a largo plazo requiere identificar y tratar la causa de la hipoglucemia.Productos y ServiciosMostrar más productos de Mayo Clinic

CausasLa hipoglucemia se produce cuando el nivel de azúcar (glucosa) en la sangre desciende demasiado para que las funciones corporales puedan continuar. Hay varias razones por las que esto puede ocurrir. La razón más común para un nivel bajo de azúcar en la sangre es un efecto secundario de los medicamentos utilizados para tratar la diabetes.

Regulación del azúcar en sangreCuando se come, el cuerpo descompone los alimentos en glucosa. La glucosa, la principal fuente de energía del cuerpo, entra en las células con la ayuda de la insulina, una hormona producida por el páncreas. La insulina permite que la glucosa entre en las células y les proporcione el combustible que necesitan. El exceso de glucosa se almacena en el hígado y los músculos en forma de glucógeno.




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